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シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 
               
材木店の資材置場だった建物を全改装したケーキ店です。既存の木目調鋼板やビニールの庇、看板、配管類を撤去し、大小2つの切妻屋根が軒を並べたシンプルな外観に再生しました。小さい棟は将来的な利用が見込まれるため、開口部を取外し可能なファブリックで覆い、丸ごと一つの看板として活用しています。内部は既存の吉野杉の魅力を生かしつつ、コンクリートブロック積みのカウンター、黒板塗装の壁面、アイアンの金物などを統一感を持って付加していくことで、コストを最小限に抑えながら統一感のあるテイストにまとめました。  
               

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 
アプローチは曲線で打ったモルタル仕上。   夕景。  

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 
ショーケースとレジはモルタルの製作カウンターに埋込み。   既存の階段を合板で箱状に覆ってオイル塗装。  

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 
黒い壁面は直接チョークで書き込める黒板塗装。   コンクリートブロック積みのカウンター。奥は可動棚とワークスペース。建具は空間を害さないように極力シンプルに製作。  

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 
2階客席。カウンター席の一枚板は元々外壁に取りついていた旧店舗の看板を取り外し、工場で削って再加工したもの。  

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 
ロフトへと上がる階段も既存品を1/2巾にカットして再利用。   ロフトの床板は客席上を一部吹き抜けに変更して開放感を演出。  

2階手摺と階段手摺をスチールフラットバーで一体的に製作。

 

シンプルナチュラルなケーキ店・カフェ

 
2階手摺と階段手摺をスチールフラットバーで一体的に製作。   出窓、引違窓、扉。大きさの違う開口に合わせてファブリックで看板を作成。ログハウスに白い凸凹が取りつくデザイン。  
工事前の様子         Before Starting Constructionn  
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改修前の様子   改修前の様子          
物件概要           Data  
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所在地/奈良県五條市   用途/ケーキ店・カフェ   構造規模/木造2F+Loft      
敷地面積/62坪[207m2]   坪単価対象/43坪[143m2]   坪単価/¥140,000      
設計監理/YYAA   施工/[植村工務店]          
窓看板/[fabricscape]              
               
撮影/笹倉洋平[笹の倉舎]              
外部仕様           Exterior Finishes  
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屋根/既存              
壁/杉縁甲板貼              
床/モルタル金ゴテ押エ              
開口部/既存アルミサッシ              
内部仕様           Interior Finishes  
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店内   厨房   内部建具      
天井/既存杉板貼   天井/AEP   建具/ラワン合板OSCL      
壁/既存杉板貼   壁/キッチンパネル貼     ラワン合板黒板塗装      
  黒板塗装     AEP   金物/[BEST][UNION]      
床/杉フローリング   床/モルタル金ゴテ押エ          
  針葉樹合板OSCL              
               
給排水   換気空調   電気      
給水/水道直結方式   換気/第三種換気方式   照明器具/[Panasonic]      
排水/下水道放流   空調/置型AC・ルームエアコン     [Artworkstudio]      
給湯/ガス給湯式       SW/新金プレート[Panasonic]      
               
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